Простой и вкусный рецепт оладий из зрелого цукини

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

40 минут
  • Цукини
  • Мука пшеничная
  • Яйца куриные

Давайте сегодня сделаем самые простые, но и самые вкусные оладьи из цукини. Без всяких сыров и всего остального. Просто три ингредиента, как делали наши бабушки.

Для приготовления нам потребуется:

Цукини - 400 гр.

Яйца - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

И соли по вкусу.

 

 

Приступим. Цукини отчищаем от семенной части.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Натираем на мелкой тёрке.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Отправляем в глубокую миску.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

 

Вбиваем два куриных яйца.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Солим наши будущие оладьи.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Насыпаем две столовых ложки обычной муки.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

 

Перемешиваем тесто.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Сковороду нагреваем, смазываем подсолнечным маслом.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

 

Тесто выкладываем ложкой на сковороду.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Формируем оладушек.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Накрываем крышкой.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

 

Переворачиваем и жарим до золотистости.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

После первой жарки оладий, тесто стало более жидкое, но я никогда не добавляю дополнительно муку. Просто продолжаю жарку до окончания теста.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Накрываем крышкой.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

 

Переворачиваем и дожариваем.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Наши оладьи готовы.

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Простой рецепт оладий из зрелого цукини

Комментарии ()