Невероятно вкусные, ароматные и быстро съедаемые оладьи на сметане, с зеленым луком и сосисками.

• Сметана
• Яйца куриные
• Сосиски
• Зелень
• Мука пшеничная

Люблю делать различные оладьи с начинкой. И вкуснее, и ярче, и не приедаются, и детки-малоежки хоть немного поедят. А такие оладьи моим малоежкам очень нравятся. Вкусные, ароматные, надо пробовать. 

Для приготовления нам потребуется:

Сметана магазинная 20 % - 400 гр.

Мука пшеничная - 210 гр (7 ст.л. с горкой).

Яйца - 3 шт.

Сосиски молочные - 3 шт.

Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) - большой пучок.

Соль - по вашему вкусу.

Приступим:

С глубокую миску выкладываем сметану.

Вбиваем три куриных яйца.

Добавляем немного соли.

Добавляем муку.

Венчиком перемешиваем тесто до однородного состояния.

Моем и режем мелко зелень. Добавляем в тесто.

Режем мелко сосиски и отправляем в тесто.

Перемешиваем ложкой тесто.

Жарить оладьи мы будем без масла. Антипригарную сковороду легка смазываем маслом и выкладываем ложкой наши оладьи.

Обжариваем до румяности с обеих сторон на небольшом огне.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку и кушаем.