Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

40 минут
  • Мука ржаная
  • Мука овсяная
  • Яйца куриные
  • Кефир
  • Сосиски
  • Зелень

Деткам не всегда угодишь, то едят, это не едят. Мои вот никак не любят овсянку, а вот оладьи из молотой овсянки уплетают за обе щёки. Вот и делаю я им такие оладушки на ржаной и овсяной муки с зеленью и сосисками. 

Ингредиенты:

Ржаная мука - 4 ст.л.

Овсянка перемолотая блендером (овсяная мука) - 4 ст.л.

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - по вкусу.

Кефир - 250 мл.

Зелень - небольшой пучок.

Сосиски молочные - 4 шт.

 

 

Возьмём вместительную миску, отсчитываем в неё 4 столовых ложки овсяной муки.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Насыпаем 4 столовых ложки ржаной муки.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Вбиваем два куриных яйца.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Добавляем немного соли.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

 

Перемешиваем лопаткой.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Подливаем кефир в два приёма.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Тщательно перемешиваем.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Подливаем вторую половину кефира и перемешиваем.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

 

Отвариваем сосиски, нарезаем их помельче и отправляем в миску с тестом.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Нарезаем мелко зелень (зелёный лук, укроп, петрушку) и отправляем в тесто.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Тщательно перемешиваем.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Тесто готово, можно жарить. Сковороду смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

 

Столовой ложкой выкладываем тесто на горячую сковороду.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Обжариваем так всё тесто. Оладьи готовы.

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Приятного аппетита!

Вкусные и ароматные ржано-овсяные оладьи на кефире с зеленью и сосисками. Детское меню от 1,5 лет.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()