Очень вкусный рецепт приготовления тыквенных котлеток с гречневой мукой, яйцами и чесночком

Тыквенные котлетки с гречневой мукой 

30 минут
  • Тыква
  • Мука гречневая
  • Яйца куриные
  • Чеснок

Сегодня у нас очередной ПП-рецепт из тыквы. Тыквенные котлетки с гречневой мукой. К нему очень хорошо подойдёт соус Тар-тар или просто сметанный с укропом (ссылка>>>>).

Для приготовления нам потребуется:

Тыква - 250 г.

Яйца - 3 шт.

Чеснок - 4-5 зубчиков.

Мука гречневая - 2-3 ст.л.

Масло для жарки.

 

 

Приступим к приготовлению: наша тыковка просто красавица.

Тыквенные котлетки

Мы её отчищаем и нарезаем.

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

Перекладываем их в чашу блендера.

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

Добавляем три зубчика чеснока.

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

 

Вбиваем три куриных яйца.

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

Добавляем пол чайной ложки соли.

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

Включаем блендер и измельчаем пару минут.

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

Перекладываем смесь в глубокую миску и добавляем три столовых ложки гречневой (либо любой другой) муки.

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

 

Тщательно перемешиваем.

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

Формируем котлетки-оладьи влажными руками.

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

Выкладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем.

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

 

Подрумяниваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

Наши тыквенные котлетки готовы. Приятного аппетита!

Тыквенные котлетки с гречневой мукой

Ну а соусом Тар-тар просто сказка!

Тыквенные котлетки с гречневой мукой 

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()