Рецепт приготовления очень вкусных и полезных ПП-оладий из тыквы, с молотой овсянкой и яйцами буз муки и сахара.

• Тыква
• Яйца куриные
• Овсянка
• Мука овсяная

Сегодня мы приготовим с вами тыквенные оладьи без муки. Вместо муки мы будем использовать молотую овсянку. Покупаем геркулес или овсянку долгой варки и измельчаем до мукообразного состояния в блендере или кофемолке. 

Такая перемолотая мука из геркулеса более полезна для нашего пищеварения. 

А теперь вернёмся к оладьям. Для приготовления нам потребуется:

Тыква сырая - 350 гр.

Овсянка молотая - 5 ст.л.

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - 1/3 ч.л.

Масло растительное - для обжарки.

Приступим к приготовлению: тыкву отчищаем от кожуры и семян.

Натираем на мелкой тёрке.

Перекладываем в глубокую миску.

Вбиваем два куриных яйца.

Добавляем немного соли.

Можно добавить немного приправ. Я добавила чайную ложку приправы Хмели-сунели.

Подсыпаем пять столовых ложек мелко перемолотой овсянки.

И тщательно перемешиваем.

Нагреваем сковороду и смазываем её растительным маслом. Выкладываем ложку тыквенного теста и обжариваем до золотистого цвета.

Оладьи легко переворачиваются, хорошо схватываются.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами для впитывания лишнего масла.

Жарим до окончания всего теста. Наши полезные тыквенные оладьи готовы. Приятного аппетита!