Полезные для здоровья конфеты, вкусняшка для сидящих на диете. Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

Полезные конфетки из кураги и фиников.

10 минут
  • Курага
  • Овсянка
  • Финики

Этот рецепт посвящается тем кто сидит на ПП-меню. Такие конфетки и вкусные, и сладкие, и полезные для пищеварения. Можно и в пост и вегетарианцам. Конфеты будем делать без термической обработки, поэтому они понравятся и сыроедам. Они не содержат красителей и консервантов, главное правильно подобрать ингредиенты. 

Для приготовления нам потребуется:

Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

Финики с косточками - 120 грамм.

Курага - 100 гр.

Овсяные хлопья - 100 гр.

Теперь рассмотрим особенности выбора каждого ингредиента.

Финики: очень часто финики продаются глянцевые, блестящие - это признак того, что финики вымачивали в сахарном сиропе перед просушиваем, как вы понимаете такие финики несут в себе мало пользы, скорее даже больше вреда. И ни про какое правильное питание (ПП) при выборе таких фиников не может быть и речи. Выбирать лучше матовые финики. Такие финики очень часто продаются в небольших коробочках.

Курага: курага ярких цветов (оранжевая, жёлтая) изготовлена с применением сульфитов или диоксида серы, в такой кураге тоже больше вреда чем пользы. Даже с учетов вымачивания ее часть веществ всё равно остаётся в сухофруктах. Правильная курага должна быть жесткой, коричневого или тёмно-оранжевого цвета.

Овсяные хлопья лучше выбирать не быстрого приготовления. Это говорит о том, что геркулес не отваривался перед просушкой.

Выбирайте правильные ингредиенты и у вас получатся правильные и полезные конфеты.

 

 

А теперь приступим:

Курагу и финики заливаем водой и оставляем на 1 час для набухания. У меня финики очень жёсткие, да и курага тоже и 30 минут оказалось очень мало. 

Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

Тем временем овсяные хлопья насыпаем в блендер.

Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

Измельчаем 2 минуты на больших оборотах.

Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

 

Курагу и финики после часа набухания тщательно промываем, удаляем косточки.

Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

В блендер к овсяной помолке добавляем курагу.

Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

Туда же добавляем финики.

Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

 

Перемалываем до однородной массы. Насколько блендер справится.

Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

Из полуитвшейся сладкой массы формируем конфетки. У меня получилось 17 шт.

Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

Убираем в холодильник на 1 час. И пробуем! Приятного аппетита!

Постные, вегетарианские конфеты. Сладости для сыроедов.

 

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()