Простой диетический рецепт десерта из клубники, творога и Агар-агара

• Творог
• Клубника
• Агар-Агар

Сегодня мы приготовим очень простой и полезный десерт из творога, замороженной клубники и агар-агара. Также нам потребуется формочки для застывания. Желательно использовать силиконовые. Десерт получается очень лёгким, вкусным и полезным для вашего здоровья.

Итак, для приготовления нам потребуется:

Клубника - 150-200 грамм

Творог (у меня 9%-ный) - 200 грамм

Вода - 300 гр (1,5 стакана).

Агар-Агар - 1 пакетик (7 грамм).

Подсластитель - по вашему желанию.

Приступим к приготовлению:

В ковш наливаем полтора стакана воды и высыпаем агар-агар.

Включаем огонь и, постоянно помешивая, кипятим.

 После закипания варим ещё 4 минуты.

 Тем временем в чашу блендера складываем горсть клубники.

 Добавляем к неё пачку творога.

 Включаем блендер и измельчаем. По желанию можно добавить подсластитель.

 Добавляем первую половину разведённого агар-агара.

 Включаем блендер на пару минут.

 Добавляем вторую часть агар-агара.

 Взбиваем ещё раз.

 Готовую смесь раскладываем по силиконовым формочкам. Смазывать из не надо. Суфле прекрасно вынимается.

 Разравниваем лопаткой.

 Отправляем в холодильник, чтобы суфле застыло получше.

 Вот такое суфле у нас получилось. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

 Пройдя по ссылке, вы сможите посмотреть другие полезные десерты >>>>>.