Очень вкусное ПП-суфле из творога, красной смородины и Агар-Агара.

• Агар-Агар
• Красная смородина
• Творог

Сегодня мы сделаем вкусный полезный десерт, который относится и к правильному питанию (ПП), и к полезным десертам. Ведь приготовим мы его из творога, Агар-агара и красной смородины. Готовится он быстро, потребуется только время на остывание и застывание около 2 часов в холодильнике.

Ингредиенты:

Красная смородина - 100-150 гр.

Творог 5 % - 200 гр.

Вода - 200 мл.

Агар-Агар - 1 пакетик (7 гр)

По желанию можно добавить подсластитель, но мне и так нравится.

Приготовление:

Наливаем воду в кастрюльку и насыпаем Агар-Агар 7 гр.

Доводим до кипения и провариваем пару минут, чтобы Агар-Агар проявил свои свойства. Выключаем и даём остыть.

У меня красная смородина мороженная, поэтому остужать я Агар-Агар не буду. В чашу блендера складываем творог и смородину.

Начинаем измельчать на маленькой скорости.

В несколько этапов подливаем наш горячий Агар-Агар.

На выходе у нас получается такая однородная масса.

Разливаем по формочкам. У меня вышло 12 формочек.

Отправляем в холодильник на пару часов. 

Приятного и полезного чаепития!