Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

1 час 30 минут
  • Курица
  • Булгур
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Томаты

Сегодня мы приготовим лёгкий куриный супчик с булгуром и поджаркой из лука, моркови и томатной пасты. Такой супчик очень понравится и взрослым, и деткам. Курицу лучше покупать домашнюю. Разделать её на порционные кусочки, заморозить, а потом уже готовить из неё супы и смело кормить полезной курочкой наших деток.

Для приготовления нам потребуется:

Курица - 150 гр.

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Булгур - 1/3 стакана.

Томатная паста - 2 ст.л.

Ну и зелень по вкусу.

 

 

В кастрюлю наливаем 1,5 л. воды. Кидаем кусочек курочки и варим 1 час (у меня он замороженный).

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

Через час кусочек мяса вытаскиваем и охлаждаем.

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

Чистим и режем картофель кубиком 1,5*1,5 см (суп для маленьких деток). Кидаем кубики в бульон.

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

 

Курочка остыла, удаляем косточки и кожицу. Нарезаем на небольшие кусочки удобные для пережевывания деткам. Отправляем в бульон к картофелю.

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

Всыпаем в бульон булгур.

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

Добавляем чайную ложку соли. 

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

Тем временем делаем поджарку. Нарезаем мелко лук и кидаем на сковородку с маслом.

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

 

Добавляем морковь.

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

Подрумяниваем овощи.

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

Добавляем томатную пасту (вмета томатной пасты, можно добавить измельченный в блендере помидор).

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

Готовую поджарку вливаем в будущий куриный суп.

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

 

Провариваем 5 минут и добавляем мелко нарезанную зелень.

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

 

Кипятим еще пару минут. Выключаем и даём настояться.

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

Приятного аппетита!

Вкусный легкий куриный суп с булгуром, картофелем и томатной пастой. Для детей от 1,5 лет.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()