Куриный суп-лапша домашняя с яичком по бабушкиному рецепту.

• Курица
• Лапша
• Картофель
• Яйца куриные
• Морковь

Домашний куриный суп с лапшой и яичком - это, по-моему, самый вкусный суп в мире. Лапшу я делаю сразу побольше, подсушиваю её. Таким образом суп готовила еще моя бабушка, надеюсь и вам понравится такой суп. Рецепт приготовления можно посмотреть на нашем же сайте (полный рецепт приготовления). 

А теперь приступим. Для приготовления нам потребуется:

Куриное бедро - 1 шт.

Куриное яйцо сырое - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень и соль - по вашему вкусу.

Начнём приготовление: в кастрюлю нальём воды и сварим бульон с куриного бёдрышка. Кусочек можно не размораживать. Варим 45 минут.

Затем кусочек курочки вытаскиваем. Даём остыть и нарезаем на мелкие кусочки (я готовлю маленькому ребенку, чтобы было легче жевать).

Тем временем режем мелко лук и отправляем в бульон.

Нарезаем мелким кубиком морковь.

Нарезанное мяско также отправляем в бульон.

Картофель чистим и режем мелким кубиком. Отправляем в бульон.

Варим 10 минут. Пришла очередь домашней лапши.

Не забудьте посолить суп.

В чашку разбиваем 1 сырое куриное яйцо и вилочкой перемешиваем.

Тоненькой струйкой вливаем в суп, суп слегка перемешивайте при вливании.

Проварите несколько минут суп.

Добавьте нарезанную зелень. Проварите еще пару минут и выключайте.

Приятного аппетита!