Очень вкусный быстрый дачный суп из простых доступных ингредиентов: сосиски, картофель, вермишель, лук и морковь

• Сосиски
• Макаронные изделия
• Картофель
• Морковь
• Лук репчатый
• Укроп
• Вермишель

Сегодня мы приготовим быстрый ленивый суп с сосисками и вермишелью. Такой суп мы называем дачный, так как ингредиенты, входящие в его состав, самые простые и всегда доступные.

Для приготовления нам потребуется:

Сосиски "Любительские" по ГОСТу - 3 шт.

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Зелень укропа - небольшой пучок.

Приступим к приготовлению: ставим кастрюлю с водой (1,5-2 л) на плиту. Начинаем делать поджарку. Головку репчатого лука чистим и мелко нарезаем.

Морковь натираем на мелкой тёрке и отправляем к луку.

И обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Картофель нарезаем небольшим кубиком 1,5*1,5 см.

Вода в кастрюле закипела, мы отправляем в неё наш картофель.

Вермишель лучше использовать твёрдых сортов, чтобы они не разварились. Отправляем вариться в след за картофелем.

Наши овощи подрумянились.

Мы их также отправляем в кастрюлю.

Пришла очередь сосисок: нарезаем четверть кольцами.

Отправляем в кастрюлю.

Теперь добавим соль по вкусу.

Для более насыщенного вкуса можно добавить столовую ложку сушёного лука.

Осталось добавить немного зелени (лучше укропа).

Перемешиваем, провариваем пару минут и выключаем. Даём немного настояться.

Можно пробовать и кушать. Приятного аппетита!