Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

45 минут
  • Помидоры
  • Сыр твёрдый
  • Мука пшеничная
  • Яйца куриные
  • Лук репчатый
  • Лук зеленый
  • Сало топленое (смалец)

Домашняя пицца - это всегда очень вкусное и увлекательное дело. Делаешь её периодически и каждый раз получается разная по вкусу. Что-то добавил, что-то убрал и вот опять другая пицца.Сегодня у нас простая домашняя пицца без всяких заморочек, которую любят детки.

Для приготовления нам потребуется:

Для теста:

Мука пшеничная - 200 гр.

Яйца куриные - 2 шт.

Топленое сало - 1 ст.л.

Соль - половина ч.л.

Приправы - 1 ст.л. (лучше "Итальянские" или "Французские травы", очень ароматное тесто получается).

Для начинки:

Кетчуп (домашний томатный соус) - 3 ст.л.

Томаты - 2 шт.

Колбаса "докторская" - 200 гр.

Лук репчатый - 12 шт.

Зеленый лук - небольшой пучок.

Сыр твердый - 150 гр.

Приправы - 1 ст.л. (лучше "Итальянские" или "Французские травы").

 

 

Теперь можно приступать:

Делаем сначала тесто. Муку просеиваем в миску. 200 грамм - это 1,5 стакана.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Добавляем столовую ложку топленого сала, можно заменить маслом растительным (подсолнечным или оливковым).

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Вбиваем два сырых яйца и добавляем немного соли.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

 

Всыпаем ароматную приправу "Итальянские" или "Французские травы", так тесто приобретает дополнительный аромат.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Ложкой начинаем замешивать тесто.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Домешиваем уже руками до однородного состояния.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Раскатываем тонкий пласт.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

 

Смазываем его томатным соусом.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Выкладываем тонкие пластинки докторской колбасы и посыпаем нарезанным репчатым луком.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Нарезаем зеленый лук и также посыпаем сверху.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

 

Добавляем немного ароматных приправ.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Трём твердый сыр на мелкой тёрке и завершаем формирование пиццы.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Смотрите по готовности. Пицца готова. Нарезаем и пробуем. Приятного аппетита!

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Вкусная и ароматная домашняя пицца с докторской колбасой, репчатым и зеленым луком и сыром.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()