Вкусная пицца домашнего приготовления с копченой грудинкой, помидорами и репчатым луком

1 час
  • Грудинка
  • Томаты
  • Лук репчатый
  • Сыр твёрдый
  • Тесто для пиццы

Каждое воскресенье мы делаем пиццу, это уже семейная традиция. Выходной, почему бы и не сделать своими руками домашнюю вкусную ароматную пиццу. Делается она не долго, но зато потом наслаждается вся семья. Тесто для пиццы мы всегда делаем сами, добавляем в него немного смеси Итальянских трав (такая приправа продаётся в магазинах) и готовая пицца просто благоухает.

Для приготовления нам потребуется:

Для теста:

Мука пшеничная - 180 гр. (почти 2 стакана).

Яйца куриные - 2 шт.

Масло оливковое - 2 ст.ложки.

Соль и приправа "Итальянские травы" - 1/2 ч.л.

Разрыхлители и дрожжи мы использовать не будем.

Для начинки:

Грудинка копченая свиная - 200 гр.

Томаты - 2 шт.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Сыр твёрдый - 150 гр.

Приправа "Итальянские травы" - 1/2 ч.л.

 

 

Приступим к приготовлению:

Делаем тесто. В муку вбиваем яйца, добавляем оливковое масло, соль и приправы.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Вилочкой начинаем замешивать тесто.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Домешиваем на столе. Получается такое упругое тесто.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Раскатываем тонкую основу для пиццы.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Режем грудинку.

 

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Нарезаем томаты.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Лук шинкуем тонкими полукольцами.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Трём сыр на средней тёрке.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Начинаем собирать пиццу. Тесто перекладываем на противень, застеленный пергаментом (тефлоновым ковриком). Раскладываем на тесто помидоры.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

 

Следующий слой - репчатый лук.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Третий слой - копченая свиная грудинка.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Посыпаем приправой "Итальянские травы"

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Обильно посыпаем тёртым сыром.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

 

Формируем небольшие бортики.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Смотрите по готовности.

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Приятного аппетита!

Домашняя пицца с копченой свиной грудинкой.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()