Вкусная пицца домашнего приготовления с копченой грудинкой, помидорами и репчатым луком

• Грудинка
• Томаты
• Лук репчатый
• Сыр твёрдый
• Тесто для пиццы

Каждое воскресенье мы делаем пиццу, это уже семейная традиция. Выходной, почему бы и не сделать своими руками домашнюю вкусную ароматную пиццу. Делается она не долго, но зато потом наслаждается вся семья. Тесто для пиццы мы всегда делаем сами, добавляем в него немного смеси Итальянских трав (такая приправа продаётся в магазинах) и готовая пицца просто благоухает.

Для приготовления нам потребуется:

Для теста:

Мука пшеничная - 180 гр. (почти 2 стакана).

Яйца куриные - 2 шт.

Масло оливковое - 2 ст.ложки.

Соль и приправа "Итальянские травы" - 1/2 ч.л.

Разрыхлители и дрожжи мы использовать не будем.

Для начинки:

Грудинка копченая свиная - 200 гр.

Томаты - 2 шт.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Сыр твёрдый - 150 гр.

Приправа "Итальянские травы" - 1/2 ч.л.

Приступим к приготовлению:

Делаем тесто. В муку вбиваем яйца, добавляем оливковое масло, соль и приправы.

Вилочкой начинаем замешивать тесто.

Домешиваем на столе. Получается такое упругое тесто.

Раскатываем тонкую основу для пиццы.

Режем грудинку.

Нарезаем томаты.

Лук шинкуем тонкими полукольцами.

Трём сыр на средней тёрке.

Начинаем собирать пиццу. Тесто перекладываем на противень, застеленный пергаментом (тефлоновым ковриком). Раскладываем на тесто помидоры.

Следующий слой - репчатый лук.

Третий слой - копченая свиная грудинка.

Посыпаем приправой "Итальянские травы"

Обильно посыпаем тёртым сыром.

Формируем небольшие бортики.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Смотрите по готовности.

Приятного аппетита!

Ссылка на подборку рецептов домашней пиццы >>>>.