Отличное бездрожжевое, ароматное и тонкое тесто для всех видов пиццы. Домашний рецепт теста для пиццы.

</p

• Яйца куриные
• Прованские травы приправа
• Масло оливковое

Тесто для пиццы я всегда делаю сама, делается оно быстро - всего 15 минут. Так зачем же покупать неизвестно что в магазине. Тесто с приправой "Прованские травы" (можно заменить просто Орегано, или смесью "Итальянских трав"). Тесто получается тонкое, за счет яиц и масла оно немного поднимется, за счёт приправ получит легкий аромат. Никогда не ленитесь делать тесто руками. Пицца всегда получается вкуснее от ваших прикосновений. 

Нам потребуется (на пиццу диаметром 40 см):

Мука пшеничная - 180 гр. (почти 2 стакана)

Яйца куриные - 2 шт.

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Соль - щепотка.

Приправа - 1 ч.л.

Приступим:

Муку лучше просеять через сито.

В муку разбиваем 2 куриных яйца.

Добавляем соль.

Приправу "Прованские" или "Итальянские" травы. Делаем мы это для придания пикантности нашему тесту.

Добавляем 2-3 ст.ложки оливкового масла. Можно заменить на обычное растительное масло.

Аккуратно вилочкой начинаем смешивать все компоненты.

Домешиваем тесто руками до однородного состояния сначала в миске. Займёт это буквально пару минут.

Затем перекладываем на стол и домешиваем еще пару минут.

Раскатываем до необходимой Вам толщины.

И выкладываем любую начинку. Выпекаем при температуре 180 градусов - 20-30 минут. Смотрите по готовности.

И кушаем! Приятного аппетита!

Ссылка на подборку рецептов домашней пиццы >>>>.