Рецепт приготовления лучшего теста для пиццы на оливковом масле, без дрожжей в домашних условиях.

• Мука пшеничная
• Масло оливковое
• Яйца куриные

Не знаю почему все так привыкли покупать готовое тесто для пиццы. Ведь делать тесто самому достаточно легко и просто. И уходит на это всего 10 минут вашего времени. Без всяких разрыхлителей, улучшителей, консервантов и т.п. И ингредиентов то немного. Просто лениться не надо.

Нам понадобится:

Мука пшеничная - 1,5- 2 стакана.

Масло оливковое - 3 столовых ложки.

Яйца - 2 шт.

Соль - 1/3 чайной ложки.

Приступим к замешиванию.

Отмеряем полтора стакана муки.

Вбиваем в муку два яйца.

Добавляем соль.

Наливаем оливковое масло (3 столовых ложки).

Замешиваем вилочкой.

Если остаётся немного лишней муки, можно подлить немного оливкового масла.

Домешиваем руками.

Даём немного отдохнуть тесту, затем раскатываем.

Ссылка на подборку рецептов домашней пиццы >>>>.