Вкусный летний винегрет из листового салата, горошка, огурцов, сырой свёклы, заправленный маслом.

20 минут
  • Свекла
  • Огурцы
  • Салат листовой
  • Горошек зеленый
  • Чеснок

Свежий летний винегрет сыроеда можно сделать и зимой, благо свежие овощи теперь продают круглый год. Такой салатик будет и полезен, и разнообразит ваше меню. Приготовьте его и вы нисколько не пожалеете. Набор продуктов для салата вроде бы прост, но вкус очень порадует.

Ингредиенты:

Свёкла - 1 шт.

Огурцы свежие - 2 шт.

Горошек зеленый - 1 стакан. (у меня мороженный, просто разморозила его без варки).

Листья зеленого салата - 1 небольшой пучок.

Зелень - по вкусу.

Чеснок - 3 зубчика.

Масло растительное пахучее - 3 ст.л.

 

 

Начнём приготовление: листья салата очень тщательно промываем и просушиваем.

Вкусный летний винегрет из листового салата, горошка, огурцов, сырой свёклы, заправленный маслом.

Нарезаем салат тонкими полосками.

Вкусный летний винегрет из листового салата, горошка, огурцов, сырой свёклы, заправленный маслом.

 

Огурцы нарезаем тонкими четверть кольцами.

Вкусный летний винегрет из листового салата, горошка, огурцов, сырой свёклы, заправленный маслом.

Свёклу чистим и натираем на мелкой тёрке.

Вкусный летний винегрет из листового салата, горошка, огурцов, сырой свёклы, заправленный маслом.

 

Добавляем размороженный или свежий зеленый горошек. 

Вкусный летний винегрет из листового салата, горошка, огурцов, сырой свёклы, заправленный маслом.

Нарезаем любимую зелень.

Вкусный летний винегрет из листового салата, горошка, огурцов, сырой свёклы, заправленный маслом.

 

В будущий салат выдавливаем чеснок.

Вкусный летний винегрет из листового салата, горошка, огурцов, сырой свёклы, заправленный маслом.

Добавляем соль и три столовых ложки растительного масла. 

Вкусный летний винегрет из листового салата, горошка, огурцов, сырой свёклы, заправленный маслом.

 

Салат тщательно перемешиваем, отправляем в холодильник немного пропитаться.

Вкусный летний винегрет из листового салата, горошка, огурцов, сырой свёклы, заправленный маслом.

Салат готов. Выкладываем в порционные салатники. Приятного аппетита!

Вкусный летний винегрет из листового салата, горошка, огурцов, сырой свёклы, заправленный маслом.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()