Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

40 минут
  • Гречка
  • Огурцы
  • Шампиньоны
  • Соевый соус
  • Масло оливковое

Сегодня мы приготовим салат из отваренной гречки, со свежим огурцом и жаренными шампиньонами, заправленный оливковым маслом и соевым соусом. Салат получается хоть и очень простой, но при этом интересный, освежающий и необычный.

Итак, для приготовления нам потребуется:

Гречка в отваренном виде - 1 стакан (в сухом - 0,5 стакан).

Огурец свежий - 1 шт.

Шампиньоны в свежем виде - 300 грамм. 

Масло оливковое - 2 столовых ложки.

Соевый соус - 3 столовых ложки.

 

 

Приступим к приготовлению: гречку мы отвариваем 0,5 стакана на 1 стакан воды без соли и остужаем.

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

Шампиньоны обжариваем на небольшом количестве растительного масла до готовности.

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

В миску складываем стакан отваренной и остуженной гречки.

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

Добавляем обжаренные и остывшие шампиньончики.

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

Нарезаем один крупный свежий огурчик.

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

 

Добавляем их в миску.

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

Добавляем три столовых ложки соевого соуса.

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

Подливаем пару столовых ложки оливкового или любого другого растительного масла.

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

Всё тщательно перемешиваем.

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

 

Салат получается очень вкусным. Попробуйте приготовить обязательно. Приятного Вам аппетита!

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

Очень вкусный салат из отварной гречки, свежего огурца и жареных шампиньонов, заправленный оливковым маслом и соевым соусом

Комментарии ()