Очень вкусный вегетарианский ПП-салат из авокадо, болгарского перца, томатов и огурца без грамма масла.

• Авокадо
• Болгарский перец
• Огурцы
• Томаты
• Салат листовой

В некоторых салатах, как мне кажется, масло или любые другие соусы иногда даже мешают. Вот и в этом салате не будет никакой заправки, чтобы овощи и зелень раскрыли свой вкус и аромат.

Для приготовления нам потребуется:

Листья салата - 5 шт.

Сельдерей - 3-4 стебля.

Болгарский перец сладкий красный- 1 шт.

Томаты - 3 шт.

Авокадо - 1 шт.

Огурцы небольшие - 3 шт.

Зелень (укроп, петрушка, кинза и зеленый лук) - небольшой пучок.

Соль и перец молотый черный - по вкусу.

Приступим к приготовлению: листья салата промываем и просушиваем.

Нарезаем.

Стебли сельдерея мелко нарезаем.

Отправляем в салатную миску.

Болгарский перец чистим и нарезаем потоньше.

Отправляем в салатник.

Томаты моем и нарезаем кубиком.

Добавляем к остальным овощам.

Авокадо нарезаем небольшим кубиком.

Отправляем в салатник.

Огурцы нарезаем четверть кольцами.

Отправляем в салатник.

Зелень укропа, петрушки, кинзы и лука нарезаем.

Отправляем в наш будущий салат.

Солим по вкусу.

Тщательно перемешиваем.

Выкладываем в салатник и кушаем. Приятного аппетита!