Полностью постный и вегетарианский рецепт салата из авокадо, томатов-черри, китайской капусты и зелени с рецептом очень вкусной заправкой-соусом.

• Авокадо
• Томаты
• Капуста китайская
• Зелень
• Чеснок
• Масло оливковое
• Уксус яблочный

Этот салат готовится очень быстро, но вкус просто восхитительный за счёт особой заправки. Попробуйте и, надеюсь, вам он так же понравится, как и всей нашей семье.

Для приготовления нам потребуется:

Томаты черри - 10 шт.

Листья китайской капусты - 10 шт.

Авокадо - 1 шт.

Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук и обязательно кинза) - небольшой пучок.

Для соуса:

Оливковое масло - 2 стол.ложки.

Яблочный уксус - 1 чайн.ложка.

Соль - 1/2 чайн.ложка.

Чеснок - 2 зубчика.

Приступим к приготовлению: листья китайской капусты нарезаем кубиком 2*2 см.

Отправляем её в глубокую салатную миску.

Авокадо чистим и нарезаем небольшими дольками.

Отправляем в салатник.

Томаты черри нарезаем на четвертинки.

p>Отправляем их к остальным овощам.

Теперь нарезаем зеленушку. Обязательно добавьте кинзу, очень хорошо гармонирует и играет в этом салате.

Отправляем в салатник

Теперь займёмся заправкой-соусом. В небольшую мисочку выдавливаем 2 зубчика чеснока.

Подливаем пару столовых ложек оливкового масла.

Добавим чайную ложку яблочного уксуса.

Насыпаем половинку чайной ложки соли.

Тщательно перемешиваем.

Заправку-соус отправляем в салат.

Тщательно перемешиваем и наш салат готов.

Выкладываем в салатники и кушаем.

Приятного аппетита!