Чудесный свежий и легкий салат как для праздничного стола, так и для семейного ужина из пекинской капусты, с томатами, перчиком и огурцами, с чесночком и майонезом.

• Капуста китайская
• Томаты
• Огурцы
• Болгарский перец
• Майонез
• Чеснок

Очень люблю свеженькие салаты к ужину, да и к обеду тоже. Мне кажется, я ими и завтракать могу. Вот и этот салатик очень нравится. Быстро, вкусно и полезно. Сплошные живые витамины.

Нам потребуется:

Пекинская капуста - 10 листиков.

Помидоры крупные - 2 шт.

Огурец - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Майонез 2-3 ст. ложки.

Приступим к приготовлению.:

Все овощи обязательно промоем и немного просушим. Листья пекинки режем кубиком 2*2 см.

Болгарский перец чистим, удаляем семена и нарезаем соломкой.

Нарезаем огурец четверть кольцами.

Помидоры кубиком 1,5*1,5 см. Отправляем всё в миску. Добавляем соль, майонез и чеснок.

Аккуратно перемешиваем. Наш свеженький салат готов. Можно кушать. Приятного аппетита!