Свежий салат из пекинской капусты и огурцов с мороженным зеленым горошком для любителей похрустеть, заправленный сметаной. ПП-салат

• Капуста пекинская
• Горошек зеленый
• Огурцы
• Сметана

Свежий и ароматный салат - кусочек лета. Так приятно похрустеть таким салатом в зимнее время года. Как приятно что в наше время свежие овощи продаются круглый год. Пусть иногда о пользе таких овощей можно и поспорить, но всё же так хочется похрустеть зимой свежими огурчиками. Сделаем мы сегодня хрустящий салат.

Для приготовления нам понадобится:

Пекинская капуста - 10 листиков.

Огурцы свежие - 2 шт.

Горошек мороженный - 1 стакан.

Сметана - 3 ст.л.

Соль и зелень - по вкусу.

Приступим к приготовлению:

Горошек мы немного проварим на пару.

Буквально 2-3 минуты и остужаем.

А пока нарежем листья пекинской капусты кубиком 2*2 см.

Добавим к ней остывший зеленый горошек.

Нарезаем кубиком свежие огурцы. Отправляем в будущий салат.

Мелко режем зелень и отправляем к другим овощам.

Солим и поливаем сметаной.

Тщательно перемешиваем салат.

Наш салат готов. Приятного аппетита!