Свежий летний салат из редиса, свежих огурцов, зелени и китайской капусты, заправленный маслом. ПП-салат. Постный и вегетарианский салат.

• Капуста китайская
• Редис
• Огурцы
• Зелень
• Масло растительное

Летний освежающий салат из свежего редиса, огурцов и китайской капусты.

Ингредиенты:

Редис - 15 шт.

Огурцы - 2-3 шт.

Китайская капуста - 10 листьев.

Зелень (листья базилика, петрушки и укропа) - небольшой пучок.

Соль - щепотка.

Масло пахучее растительное - 2-3 ст.л.

Приправа Карри - 1/2 ст.л.

Перец черный молотый - 1/4 ч.л.

Приступим:

Тщательно промываем и просушиваем зелень, мелко нарезаем.

Листья китайской капусты промываем, просушиваем и нарезаем размером 1*1 см.

Редис моем, просушиваем и нарезаем тонкими четверть пластинками.

<Подобным образом нарезаем и свежие огурцы.

Соединяем нарезанные ингредиенты в глубокой салатной миске.

Наливаем 2-3 столовых ложки растительного пахучего масла.

Насыпаем пол чайной ложки приправы Карри.

Перемалываем немного черного перца.

Тщательно перемешиваем, даём немного пропитаться и настояться. И салат готов. Приятного аппетита!