Яркий свежий витаминный ПП- рецепт из редиски. Постный салат. Вегетарианский живой салат

• Редис
• Масло растительное
• Зелень

Как же хорошо что в магазинах теперь круглый год есть свежие овощи и фрукты. Пришел в магазин и купил пучок свежей редиски в январе, когда на улице трескучий мороз. Домой пришёл, нарезал салатик и наслаждаешься кусочком весны в своей тарелочке. Красота ведь. Вот и сегодня мы решили понаслаждаться весной в разгар зимы.

Нам потребуется:

Редис - 400 гр.

Зелень - 50 гр.

Соль - 1/ ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Приступим:

Тщательно промываем зелень и редис. Отрезаем хвостики.

Редис режем тонкими пластинками. Это займёт некоторое время, но оно того стоит.

Зелень мелки режем.

Складываем в большой салатник.

Солим по вашему вкусу и добавляем 2-3 столовых ложки растительного масла, лучше нерафинированного.

Тщательно перемешиваем, убираем в холодильник и даём салату немного пропитаться.

Легкий и приятный весенний салатик из редиски готов. Приятного аппетита!