Отличный лёгкий салат из репки,свежий, яркий и витаминный. Салат из репки, соленого огурца, зеленого горошка и моркови, с майонезом и чесноком

• Репа
• Морковь
• Огурцы
• Горошек зеленый
• Майонез
• Чеснок

Я для себя заново открываю репу, какая же она вкусная в салатах. Зимой так мало овощей, из которых можно делать салаты. А ведь так охота похрустеть свеженькими салатами. Вот еще один салат из репки опробованный и полюбившийся в нашей семье.

Нам потребуется:

Репа - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Зелёный горошек - 1 банка.

Огурцы малосольные (или соленые) - 1-2 шт. (Домашний рецепт)

Чеснок - 4 зубчика.

Зелень - небольшой пучок.

Майонез - 50 гр.

Соль - 1/2 ч.л.

Начнём приготовление:

Репку трём на мелкой терке.

С морковью поступаем также.

Малосольные огурчики режем четверть колечками.

Режем мелко зелень.

Соединяем все нарезанные овощи в миске.

Добавляем зеленый горошек.

Выдавливаем чеснок.

Добавляем майонез и соль.

Смешиваем все ингредиенты.

Салат готов. Приятного аппетита!