Очень яркий вкусный и полезный салат из репы и моркови, заправленные майонезом и чесноком.

• Репа
• Морковь
• Майонез
• Чеснок

Очень люблю репку за её яркий вкус. Для меня вкус её чем-то напоминает кочерыжку от капусты с небольшим привкусом зеленой редьки. В настоящее время репа начинает появляться в наших магазинах и на рынках. И в зимнее время из репы можно сделать отличные яркие и полезные салаты. Этот один из них.

Для приготовления нам потребуется:

Репа - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Майонез - 3-4 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика.

Соль и зелень - по вкусу.

Приступим:

Репку трём на средней тёрке.

Трём на мелкой тёрке морковь.

Выкладываем морковь в миску к репе.

Режем мелко любимую вами зелень.

Добавляем к тёртым овощам.

Добавляем майонез и выдавливаем чеснок.

Солим по вкусу (1/2 ч.л.).

Тщательно перемешиваем ингредиенты. 

Салат готов. Приятного аппетита!