Салат из репы с заправкой из оливкового масла и мёда. Вкусный вегетарианский и постный рецепт. ПП-салат из русского суперфуда - репы.

15 минут
  • Репа
  • Мед
  • Масло оливковое
  • Уксус яблочный

Сегодня мы приготовим простой и быстрый, но при этом невероятно яркий по вкусу салат из репы с мёдом и оливковым маслом. Салат подойдёт для строгого поста, вегетарианцам, употребляющим мёд. Я очень рада, что в последнее время на рынках и в магазинах появилась в продаже репа. Сама репа очень разнообразила наш рацион. Репу можно добавлять и во вторые блюда, и в салаты. Вот и сейчас рассмотрим вкусненький салат.

Для приготовления нам потребуется:

 Салат из репки с медовой заправкой.

Репа - 5 шт.

Зелень укропа, петрушки, и лука - средний пучок.

Чеснок - 1 большой зубчик.

Медовая заправка (Мёд - 1ст.л., Масло оливковое - 3 ст.л., Бальзамический уксус - 1 ч.л., Соль - по вкусу).

 

 

А теперь собираем наш салат.

Трём репку на мелкой тёрке.

Салат из репки с медовой заправкой.

Мелко нарезаем вашу любимую зелень.

Салат из репки с медовой заправкой.

 

Складываем в миску.

Салат из репки с медовой заправкой.

Делаем медовую заправку (смешиваем мед, оливковое масло, бальзамический уксус и соль), ингредиенты тщательно смешиваем. Выдавливаем чеснок.

Салат из репки с медовой заправкой.

 

Даём настоятся минут 15 заправке.

Салат из репки с медовой заправкой.

К тёртой репе добавляем нашу медовую заправку.

Салат из репки с медовой заправкой.

 

Тщательно перемешиваем и убираем салат на 1 час в холодильник.

Салат из репки с медовой заправкой.

Салат готов. Приятного аппетита!

Салат из репки с медовой заправкой. 

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()