Какой салат приготовить из репки с редькой и морковью? Вкусный и витаминный салат из тёртой репы, зеленой редьки и моркови, заправленный сметаной и ароматным чесноком.

15 минут
  • Репа
  • Редька зеленая
  • Морковь
  • Сметана
  • Чеснок

Сегодня мы приготовим бюджетный, но при этом очень витаминный и вкусный салат. В последние годы на рынках и магазинах стала появляться русская репа. Из репы получаются прекрасные сочные и витаминные салаты. Репа, зеленая редька и морковь находятся приблизительно в одной ценовой категории. Ранней весной такой салат прекрасно разнообразит ваш стол и приятно порадует вкусом. Готовится он достаточно быстро.

А потребуется нам:

Репа - 2 шт.

Крупная морковь - 1 шт.

Редька зеленая - 1 шт.

Сметана - 3-4 ст.л.

Чеснок - 3-4 зубчика.

Зелень - на ваш вкус (очень хорошо получается с зеленым луком).

Приправа Хмели-сунели - 1 ч.л.

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

 

 

Приступим к приготовлению салата:

Очищаем наши овощи. Трём на мелкой тёрке репку.

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

Выкладываем её в миску для будущего салата.

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

 

Трём на мелкой тёрке зеленую редьку.

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

Добавляем в миску к репе.

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

 

Трём на той же мелкой тёрке морковь и отправляем в миску.

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

Мелко нарезаем мытую и подсушенную зелень. Добавляем к овощам в миску.

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

 

Выдавливаем зубчики чеснока.

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

Добавляем соль по вкусу и сметану.

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

Очень хорошо украшает вкус салата приправа Хмели-сунели. Добавляем одну чайную ложку.

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

 

Перемешиваем салат, даём ему немного настояться в холодильнике.

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

Выкладываем в порционные салатники. Украшаем. Наш салат готов. Приятного аппетита!

Салат из репы, редьки и моркови со сметаной и чесноком.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()