Очень вкусный слегка кисленький салат из стручковой фасоли, кисленьких зеленых оливок и свежих томатов, заправленный майонезом и чесноком.

• Фасоль стручковая
• Томаты
• Оливки
• Зелень
• Майонез
• Чеснок

Сегодня мы приготовим очень вкусный салат из стручковой фасоли и томатов, с зелеными оливками и зеленью, заправленные майонезом (можно заменить на масло или вегетарианский постный майонез) и чесночком. 

Для приготовления нам потребуется:

Фасоль стручковая - 1/3 пачки (около 200 гр)

Томаты свежие - 2-3 шт.

Оливки зеленые без добавок - 1 банка

Зелень - небольшой пучок.

Майонез (можно заменить на масло, веганский майонез или сметану) - 2 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубчика.

Приступим к приготовлению: фасоль отвариваем в течение 15-20 минут.

Волу сливаем, фасоли даём остыть.

А пока займёмся остальными ингредиентами. Томаты моем и нарезаем кубиком 2*2 см.

Отправляем в глубокий салатник.

Зелень тщательно промываем и мелко нарезаем. 

Отправляем к томатам.

Открываем банку с зелеными оливками, сливаем лишнюю жидкость. Оливки нарезаем тонкими кружочками.

Отправляем в салатник.

Тем временем стручковая фасоль остыла, мы её также отправляем к овощам в салатник.

Чистим и выдавливаем в салат несколько зубчиков чеснока.

Добавляем немного майонеза.

Солим по своему вкусу.

Тщательно перемешиваем и наш салат готов.

Приятного аппетита!