Очень вкусный салат из варёной свёклы с грецкими орехами и чесноком, заправленный майонезом.

• Свекла
• Чеснок
• Грецкие орехи
• Майонез

Сегодня мы сделаем с вами очень вкусный яркий свекольный салат со свежими грецкими орехами. Грецкие орехи лучше использовать свежеочищенные, так салат получится и полезнее, и ароматнее в разы. К вегетарианским и постным рецептам этот салат можно отнести при условии использования веганского или постного майонеза. 

Для приготовления нам потребуется:

Свёкла - 4 шт.

Грецкие орехи - большая горсть.

Майонез - 2 ст.л.

Чеснок - 5-6 зубчиков (можно и больше).

Соль - по вкусу.

Приступим к приготовлению:

Для начала мы отварим свёклу. Я её отвариваю на пару в течение 35-45 минут.

Свёклу отчищаем.

Натираем на средней тёрке в салатник.

Грецкие орехи чистим от скорлупы.

Натираем их на тёрке для орехов или измельчаем ножом.

Чистим чеснок.

Выдавливаем чеснок в салатник через чеснокодавилку.

Солим по вашему вкусу.

Добавляем пару столовых ложек майонеза.

Тщательно перемешиваем.

Наш салат готов.

Раскладываем по салатникам и кушаем. Приятного аппетита!