Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

45 минут
  • Свекла
  • Сыр твёрдый
  • Яйца куриные
  • Огурцы
  • Лук репчатый
  • Майонез
  • Горошек зеленый

Сегодня мы приготовим очень вкусный салатик. Самое долгое в этом рецепте - это варка свёклы. Ингредиенты для салата:

Свёкла - 2 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Маринованные огурцы - 8 шт. (мелких).

Сыр - 150 гр. (лучше с ореховым вкусом).

Горошек зелёный консервированный - пол банки.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу.

Майонез - 2 ст.л.

 

 

Свёклу варим на пару 30 минут, или запекаем в духовке (так больше остаётся полезных витаминов и минералов).

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

Готовую свёклу полностью остужаем.

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

 

Пока остывает свёкла, займёмся остальными ингредиентами. Сыр натираем на мелкой тёрке.

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

Сюда же в миску трём на мелкой тёрке вареные яйца.

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

 

Натираем на той же меленькой тёрке маринованные огурчики.

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

Тем временем свёкла остыла, отчищаем от кожуры и трём на всё той же мелкой тёрке.

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

Меленьким кубиком нарезаем репчатый лук.

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

Добавляем пол банки консервированного горошка (оставшуюся половинку можно переложить в пластмассовую форму и заморозить для следующего салата).

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

 

Солим по вкусу.

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

Добавляем 2-3 столовых ложки майонеза.

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

 

Тщательно перемешиваем.

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

Наш салат готов.

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

 

Выкладываем в салатники и пробуем. Приятного аппетита!

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

Вкусный и интересный салат из варёной свёклы, маринованных огурцов, зеленого горошка, сыра и варёных яиц, заправленный майонезом

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()