Вкусный сытный салатик из разряда (что было в холодильнике). Свекольный салат, с вареными яйцами, майонезом и чесночком.

• Свекла
• Яйца куриные
• Чеснок
• Майонез

Самое долгое в этом салате - это варка свёклы. Я её варю в кастрюле с металлической вставкой-пароваркой. Больше водорастворимых витаминов остаётся в овоще. Да и кастрюлю отмывать от свёклы не приходится.  

Салат из свёклы получается очень вкусным. Сладковатый от свёклы, нежный благодаря вареным яйцам и в меру с остротой - за счет чесночка. 

Ингредиенты:

Свёкла - 2шт.

Яйца вареные - 3 шт.

Чеснок - 3 зубчика.

Майонез - 2 ложки

Соль и зелень по вкусу.

Приступим:

Отвариваем свёклу.

Чистим её.

Трём на мелкой терке.

Чистим варёные яйца.

Трём на меленькой терке и добавляем к свёкле.

Добавляем чеснок и майонез.

И перемешиваем.

Даем настоятся минут 30 в холодильнике и кушаем.

Приятного аппетита!!!