Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

1 час 30 минут
  • Лещ
  • Соленые огурцы
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Майонез
  • Чеснок

Из головы и обрезков леща можно не только варить уху, но можно и делать рыбные салаты. Этот салат из простых ингредиентов, несложный в приготовлении, но очень и очень вкусный. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

Голова и обрезки от одного леща.

Соленый огурец - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л. для обжарки.

Майонез - 2 ст.л.

Чеснок -2 зуб.

 

 

Приступим к приготовлению.

Для начала мы отварим голову леща и обрезки в течение 1 часа.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

Воду сливаем через дуршлаг. Лещу даём остыть.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

Перебираем от мелких косточек.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

 

Бёрем глубокую салатную миску и складываем в неё мясо леща.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

Соленый огурец натираем на мелкой тёрке.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

Отправляем в миску.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

А теперь займёмся поджаркой для обжорки. На сковороду наливаем немного масла. Мелко режем лук отправляем на обжарку.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

 

Морковь трём на мелкой тёрке и плюсуем на сковороду к луку обжариваться.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

Подрумяниваем до золотистого цвета.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

Перекладываем в миску к будущему салату.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

 

Добавляем майонез с чесноком.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

Тщательно перемешиваем наш салат.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

 

Наш салат готов. Можно украшать и кушать. Приятного аппетита!

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

Очень вкусный и яркий салат "Обжорка" с варёным лещём. Что сварить из головы леща? Салат из головы леща, с солеными огурцами, жареным луком и морковью, заправленные майонезом и чесноком.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()