Очень вкусный салат с желтой репой, ветчинно-рубленой колбасой, вареными яйцами и свежим огурцом и репчатым луком, заправленный майонезом.

• Колбаса копченая
• Лук репчатый
• Огурцы

Сегодня мы приготовим быстрый вкусный праздничный салат из репы, свеженьких огурчиков и варено-копченой колбаски, который оценят ваши домочадцы и гости по достоинству.

Нам потребуется:

Крупная желтая репа - 1 шт.

Огурцы свежие - 2 шт.

Яйца вареные - 3 шт.

Колбаса ветчинно-рубленая (или какая есть в холодильнике) - 150 гр.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез и соль - по вашему вкусу.

Приступим к приготовлению.

Репу отчищаем и нарезаем тонкими пластинками размером 1*1 см.

Отправляем в глубокую салатную миску.

Огурцы моем и нарезаем так же как и репу.

Перекладываем в салатник.

Нарезаем колбасу так же как и овощи. Лучше брать ветчинно-рубленную или полукопченую колбаску.

Отправляем в салатную миску.

Отвариваем три куриный яйца, отчищаем от скорлупы и крошим.

Добавляем в будущий салат.

Отчищаем одну маленькую луковицу и нарезаем её мелким кубиком.

Отправляем в наш салатник.

Тщательно перемешиваем.

Теперь остаётся только посолить и заправить салат майонезом. А несъеденную не заправленную часть салата можно хранить в холодильнике пару дней.

Приятного аппетита!

Подборка салатов из колбас и сосисок>>>>>.