Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

10 минут
  • Кукуруза
  • Сахарная пудра

В последнее время в продаже появились зёрна лопающейся кукурузы в пакетиках для домашнего изготовления попкорна фирмы Приправыч. В микроволновой печи все умеют делать, а вот на сковороде у нас получилось не с первого раза. 

Для начала на сковороду с толстым дном налить немного растительного масла (выбирайте менее пахучие масла) и раскаливаем его хорошенько на среднем огне. Если масло плохо раскалить, то кукуруза не будет лопаться и просто подгорит. Так что насыпаем кукурузу только в раскалённое масло!!!

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

Разравниваем быстренько.

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

 

Накрываем тяжелой крышкой.

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

А теперь просто ждём и наблюдаем фейерверк из лопающейся кукурузы.

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

Прошло 2-3 минуты.

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

Когда кукуруза перестаёт взрываться, выключаем огонь.

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

 

Берём вместительную миску и высыпаем частями попкорн.

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

Пересыпаем каждый слой сахарной пудрой. Кстати, сахарную пудру можно сделать дома в кофемолке или в обычном блендере.

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

Пересыпаем еще слой.

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

И так до самого конца.

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

Затем тщательно перемешиваем и готово. Очень вкусно, мало сахара (ушло всего 1 столовая ложка) и мало масла. Приятного аппетита!

Как сделать или пожарить попкорн на сковороде? Сладкий попкорн в домашних условиях без микроволновки

 

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()