Самый вкусный рецепт приготовления гречневой каши со сливочным маслом из детства

• Гречка
• Масло сливочное

Секрет этого рецепта приготовления гречневой каши кроется в хорошем сливочном масле. Необходимо качественное хорошее сливочное масло от 72,5 %, выпущенное по ГОСТу. И тогда вы удивитесь какой же вкусной и ароматной может быть обычная гречка на гарнир.

Для приготовления нам потребуется:

Гречка-ядрица - 1 стакан.

Вода - 2 стакана.

Соль - 1/2 чайной ложки.

Сливочное масло 82 % - 50 г.

Приступим к приготовлению: гречку промываем, если надо перебираем от мусора (кстати, я всегда стараюсь перебрать немного гречку, даже в люкс гречке может попасться мелкий камушек, от чего может треснуть или отколоться зуб).

Наливаем в кастрюлю воды. На один стакан гречки подливаем два стакана обычной фильтрованной воды.

Добавляем половину чайной ложки соли.

Накрываем крышкой, сначала делаем огонь на максимум. А после закипания огонь убавляем и томим на медленном огне до набухания гречки минут 20.

Затем добавляем ГОСТовское сливочное масло. 

Перемешиваем, выпариваем без крышки лишнюю жидкость, выключаем и даём еще постоять.

И вот она наша вкусная гречневая каша из детства готова. Аромат просто суперский. Приятного аппетита!