Вкусный ароматный гарнир из картофеля, запеченного в духовке с чесноком под сырной корочкой.

• Картофель
• Сыр твёрдый
• Чеснок

Очень вкусный гарнир из картофеля. Приятный тонкий аромат чеснока и хрустящая сырная корочка. Блюдо понравится и взрослым, и привередливым деткам. 

Для приготовления нам понадобится:

Картофель - 3 клубня.

Сыр твердый - 100 гр.

Молоко - 50 мл.

Чеснок - 3 зуб.

Соль и специи (у меня сушенный укроп) - на ваш вкус.

Начнём приготовление:

Картофель мы отвариваем на пару до готовности. Занимает это 20 минут.

Остужаем и очищаем от кожуры картофелины.

Форму для запекания смазываем топленным салом, либо растительным маслом. Выкладываем в форму картофель, нарезанные кружочками толщиной 0,5 см.

Готовим заправку: в молоко насыпаем соль, выдавливаем чеснок и добавляем сушенный укроп.

Получившейся смесью поливаем картофель.

Трём сыр на средней тёрке и посыпаем сверху.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Наш картофельный гарнир готов. Приятного аппетита!