Очень вкусный и ароматный томленый картофель с репчатым луком и сливочным маслом.

• Картофель
• Лук репчатый
• Масло сливочное

Этот гарнир можно отнести к одному из самых любимых в нашей семье. Готовится быстро, но вкус невероятно насыщенный и приятный. Обычно мы варим картофель в воде и все витамины и минералы уходят в неё. Воду мы сливаем, а следовательно и часть пользы тоже. Но вот если приготовить картофель по этому рецепту, и вкус сохранится и пользы останется больше.

Ингредиенты:

Картофель - 500 гр.

Репчатый лук - 1 шт.

Сливочное масло - 50 гр.

Соль - по вкусу.

Приступим к приготовлению. Лук и картофель отчищаем.

Картофель нарезаем кубиком 2*2 см.

Репчатый лук нарезаем мелко.

В кастрюлю выкладываем картофель.

Добавляем к картофелю нарезанный лук.

Подсыпаем немного соли.

Подливаем воды до уровня картофеля.

Тушим на медленном огне с приоткрытой крышкой.

Картофель за 15 минут приготовится, лишняя влага должна выпариться. Добавляем сливочное масло.

Ложкой аккуратно перемешиваем картофель.

Накрываем крышкой и даём настояться минут 10-15. Гарнир готов.

Пробуйте! Приятного аппетита!