Тушеные фрикадельки из мяса лося с томатным соусом

• Фрикадельки мороженные
• Морковь
• Томаты
• Лук репчатый
• Яблоки

Фрикадельки из лосиного фарша - это очень универсальное блюдо. Готовятся быстро и подходят к разнообразным гарнирам. Наделал фрикаделек в свободный выходной и затем в будни можно приготовить разнообразный ужин за 45 минут.

Как мы готовили сами заготовки - полуфабрикаты можно посмотреть здесь.

А теперь мы приготовим фрикадельки в томатном соусе.

Нам потребуется:

Фрикадельки мороженные - 200 гр.

Томаты - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Соль и специи - по вкусу.

Приступим:

На сковороду наливаем немного масла и обжариваем фрикадельки на среднем огне.

Стараемся подрумянить их со всех сторон.

Добавляем натёртую на мелкой тёрке морковь.

Подрумяниваем морковь до золотистого цвета.

Томаты, луковицу и половина яблочка измельчаем в блендере и добавляем к фрикаделькам.

Если соус слишком густой подлейте немного воды.

Накрываем крышкой и тушим минут 30. Солим. Перемешиваем, выключаем огонь и даём немного настояться

Фрикадельки в томатном соусе готовы. Приятного аппетита!

Подборка рецептов из мяса лося здесь.