Вкусное сытное и сочное блюдо, быстрый ужин за 30 минут - фрикадельки из мяса кабана, тушенные с кукурузной крупой и овощами.

• Фарш из кабана
• Крупа кукурузная
• Лук репчатый
• Морковь
• Кетчуп
• Зелень

Очень люблю готовить тушеные фрикадельки с различными крупами. И деткам вкусно, и взрослым очень нравятся, и готовятся быстро. Сделал заготовки из фрикаделек (рецепт можно посмотреть здесь), а вечером на скорую руку всё вкусно приготовил.

Нам потребуется:

Фрикадельки мороженные - 400 гр. (у меня из мяса кабана)

Лук репчатый - 1 шт.

Крупа кукурузная - 1/2 стакана.

Морковь -1 шт.

Кетчуп (в моем случае домашнего приготовления). - 3 ст.ложки.

Зелень и соль - по вкусу.

Приготовление:

Фрикадельки обжарим немного, для того чтобы они схватились и не развалились при тушении.

Режем лук и морковь, добавляем к фрикаделькам.

Слегка обжариваем овощи и добавляем кукурузную крупу.

Добавляем кетчуп домашний.

Наливаем 1,5 стакана воды, солим по вкусу, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 20 минут

Тем временем режем любимую зелень.

Через 20 минут наши фрикаделечки готовы.

Добавляем зелень.

Приятного аппетита!!!

Подборка рецептов из мяса кабана здесь.