Фрикадельки из кабана- очень приятное и вкусное блюдо, которое любят даже детки. Фрикадельки из мяса кабана, тушеные с баклажанами, болгарским перцем, томатами, яблоками, луком и морковью с п

1 час
  • Фрикадельки мороженные
  • Баклажаны
  • Яблоки кисло-сладкие
  • Томаты
  • Болгарский перец

Сегодня мы приготовим фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой. 

Нам понадобится:

Фрикадельки мороженые (рецепт можно посмотреть здесь) - 300 гр.

Морковь - 1шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Яблоко кисло-сладкое -1 шт.

Томаты - 2 шт.

Пшеничная крупа - 1/3 стакана.

Соль и специи - по вкусу.

 

 

Начнем приготовление:

Для начала мы обжариваем наши фрикадельки на небольшом количестве растительного масла.

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

Пока фрикадельки обжариваются готовим заливку: в блендере измельчаем томаты, лук и очищенное яблоко.

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

 

Режем баклажаны кубиком, добавляем к фрикаделькам.

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

Режем болгарский перец, добавляем в кастрюлю.

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

Добавляем резаную морковь (либо тёртую на тёрке).

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

Добавляем пшеничную крупу.

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

 

Заливаем измельченными в блендере томатами, луком и яблочком. Воду мы добавлять не будем вообще. Сока овощей хватит.

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

Солим и добавляем специи по вкусу.

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

 

Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до готовности на маленьком огне.

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

Минут через 20-30 наше блюдо готово.

Очень вкусно и полезно.

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

 

Приятного аппетита!!!

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

Фрикадельки из кабана с овощами и пшеничной крупой

Подборка рецептов из мяса кабана здесь.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()