Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

• Картофель
• Морковь
• Лук репчатый
• Курица
• Зелень

Курицу для детского питания лучше покупать не магазинную, а на рынке у проверенных продавцов домашнюю. Вкус у такой тушеной курочки с картошкой будет более насыщенный и ароматный. Да и пользы больше. Обычно я покупаю целую тушку и разделываю её на 10 частей, замораживаю и потом уже готовлю супчики для деток. 

Ингредиенты для нашего блюда:

Кусочек курочки - 200 гр.

Картофель - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Зелень - небольшой пучок.

Соль - по вкусу.

Приступим. Кусочек курочки отвариваем до готовности.

Так как мы готовим для маленьких деток, мы вытаскиваем курочку, остужаем кусочек.

Тем временем мелко нарезаем репчатый лук и отправляем его в бульон.

Туда же отправляем нарезанную мелким кубиком морковь.

Тем временем курица остыла, мы убираем все косточки и мелко нарезаем (готовим для деток).

Отправляем курицу в бульон к овощам.

Картофель отчищаем от кожуры, нарезаем кубиком 2*2 см и отправляем в бульон.

Бульон должен покрывать картофель полностью.

Тушим 10 минут и добавляем соль.

Еще через 10 минут когда картофель слегка разварился, добавляем мелко нарезанную зелень.

Провариваем буквально минуту и выключаем. Даём настояться минут 10-15.

Приятного аппетита!