Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

1 час 15 минут
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Курица
  • Зелень

Курицу для детского питания лучше покупать не магазинную, а на рынке у проверенных продавцов домашнюю. Вкус у такой тушеной курочки с картошкой будет более насыщенный и ароматный. Да и пользы больше. Обычно я покупаю целую тушку и разделываю её на 10 частей, замораживаю и потом уже готовлю супчики для деток. 

Тушеная картошка с домашней курочкой

 

Ингредиенты для нашего блюда:

Кусочек курочки - 200 гр.

Картофель - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Зелень - небольшой пучок.

Соль - по вкусу.

 

 

Приступим. Кусочек курочки отвариваем до готовности.

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

Так как мы готовим для маленьких деток, мы вытаскиваем курочку, остужаем кусочек.

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

Тем временем мелко нарезаем репчатый лук и отправляем его в бульон.

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

Туда же отправляем нарезанную мелким кубиком морковь.

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

 

Тем временем курица остыла, мы убираем все косточки и мелко нарезаем (готовим для деток).

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

Отправляем курицу в бульон к овощам.

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

Картофель отчищаем от кожуры, нарезаем кубиком 2*2 см и отправляем в бульон.

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

 

Бульон должен покрывать картофель полностью.

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

Тушим 10 минут и добавляем соль.

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

Еще через 10 минут когда картофель слегка разварился, добавляем мелко нарезанную зелень.

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

 

Провариваем буквально минуту и выключаем. Даём настояться минут 10-15.

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

Приятного аппетита!

Тушеный картофель с курицей, луком и морковью. Детское меня от 1 года. ПП-рецепт.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()