Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

1 час 30 минут
  • Мясо лося
  • Лосятина
  • Фарш из лосятины
  • Сыр твёрдый
  • Лук репчатый
  • Маслята

Мясо лося можно не только тушить, почему-то все привыкли только к тушению. Мне очень нравится делать из лосятины фарш, а из фарша уже различные заготовки в виде мант, пельменей, и котлет. Очень часто делаю котлеты в виде гнезд, а затем уже начиняю разнообразными начинками и запекаю. Сегодня мы запечём гнезда с грибами (у нас это мороженные маслята, которые мы сами собираем) под сырной корочкой, а запекать будем сразу с картофельным гарниром.

Ингредиенты для приготовления (трёх крупных гнёзд):

Гнезда замороженные - 3 шт. (рецепт приготовления котлет здесь >>>)

Для начинки:

Маслята - 300 гр

Майонез - 3 ст.л.

Сыр - 100 гр.

Для гарнира:

Картофель - 2 крупных клубня.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сушеный укроп - 1 ч.л.

 

 

Приступим к приготовлению:

Для начала мы займёмся грибами. Кладём замороженные маслята в казан.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Накрываем крышкой и включаем самый маленькую мощность огня.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Когда грибы разморозились и дали много воды, крышку снимаем, мощность огня увеличиваем и выпариваем лишнюю влагу.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

 

Когда жидкость выпарилась, подливаем немного растительного масла. И добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Подрумяниваем маслята и даём немного остыть.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Теперь займёмся гнёздами. Берем форму для запекания и выкладываем наши мороженные гнезда из лося (размораживать не нужно).

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

 

Кладём начинку из маслят в центр будущих гнёзд.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Сверху выкладываем по столовой ложке майонеза.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Вилочкой распределяем майонез по всей поверхности.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

 

Натираем сыр на мелкой тёрке.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Посыпаем сверху наши гнезда.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Теперь чистим две крупных картофелины.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

 

Нарезаем на крупные кусочки.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Перекладываем в миску и солим.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Насыпаем немного сушеного укропа для аромата.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

 

Наливаем пару столовых ложек растительного масла.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Перемешиваем тщательно.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Выкладываем картофель к нашим гнёздам.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

 

Накрываем фольгой.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. И наш ужин готов.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Выкладываем на тарелки и кушаем. Приятного аппетита!

Подборка блюд из лосятины >>>.

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

Самые вкусные гнёзда из фарша лося с грибами под сыром. Красивое, неописуемо вкусное и ароматное блюдо из фарша лося. Блюда из фарша лося. Что приготовить из лосятины?

 

 

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()