Самый простой, но самый лучший рецепт приготовления камбалы в духовке.

• Камбала

Рецепт хоть и простой, но камбала получается очень вкусная. Главное не передержать камбалу в духовке, иначе пропадёт вся сочность и изюминка данного рецепта.

Для приготовления нам потребуется:

Камбала  - 2 тушки.

Растительное масло - 2 ст.л.

Тимьян сушёный - 1 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Приступим к приготовлению: камбалу обмываем.

Срезаем плавнички.

Хорошенько промываем брюшко.

Острым ножом делаем надрезы в виде сеточки сверху.

Так же поступаем и с низом рыбки.

Тушки камбалы натираем солью.

Из фольги делаем формочки и выкладываем рыбку в них.

Наливаем столовую ложку растительного масла на каждую рыбку и тщательно обмазываем камбалу.

Посыпаем сушёным тимьяном.

И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Не передержите рыбку. Достаём рыбку, когда в фольге ещё есть немного жидкости.

Достаём камбалу и даём ей полностью остыть.

Так рыбка откроет свой непревзойдённый вкус и аромат. Приятного аппетита!