Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

1 час
  • Печень кабана
  • Сметана
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Зелень

Если не знаете как приготовить печень кабана, советую от себя - запеките её в горшочке. Приготовленная в горшочке печень всегда остаётся нежной, мягкой и просто очень-очень вкусной.

Ингредиенты:

Кусочек печени кабана - 500 гр.

Сметана 15-20 % - 5 ст.л.

Лук репчатый -1 шт.

Морковь - 1 шт.

Зелень - небольшой пучок.

Чеснок - 2 зубчика.

Соль и специи - по вашему вкусу.

 

 

Приступим:

Первым делам заливаем горшочек холодной водой и оставляем его желательно на час. Так горшочек пропитается водой и не будет впитывать в себя сок содержимого, пока запекается. Блюда получаются более сочными.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Тщательно промываем печень.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Нарезаем на кусочки 2*2 см, обязательно удаляем прожилки. Складываем в миску.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Кладём 4-5 столовых ложки сметаны.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

 

Добавляем немного соли.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Аккуратно перемешиваем лопаткой и оставляем примерно на 20-30 минут.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Теперь займёмся овощами. Морковь натираем на тёрке для корейских салатов либо просто режем брусочками.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Тем временем горшочек набрался воды, стал намного тяжелее. Воду с горшочка сливаем и перекладываем в него морковь.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

 

Шинкуем репчатый лук.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Складываем его в горшок.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

 

Выдавливаем немного чесночка.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Мелко рубим зелень.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

 

Отправляем к овощам.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Перекладываем нашу кабанью печень в горшочек к овощам.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Перемешиваем аккуратно, но тщательно.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

 

Отправляем в холодную духовку, постепенно разогреваем её до 160 градусов, выпекаем 45 минут.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Приятного аппетита!

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Вкусная, нежная и сочная печень кабана, запеченная со сметаной и овощами в горшочке. Как вкусно приготовить печень кабана? Рецепт приготовления печени кабана.

Подборка блюд из мяса кабана здесь.

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()