Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

40 минут
  • Креветки
  • Прованские травы приправа

Все привыкли к вареным креветкам во вторых и первых блюдах, в салатах и закусках. А вот как насчет пожарить креветки? Жареные креветки получаются хрустящими как семечки. Невозможно остановиться, пока они еще есть на тарелке.

Для приготовления нам понадобится:

Мороженные креветки - 1 пачка (лучше брать средние 90-110)

Приправа "Прованские травы" - 1 ч.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л. для жарки.

 

 

Приступим. Креветки выкладываем на сухую сковороду, лучше антипригарную.

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

Включаем небольшую мощность огня, накрываем крышкой и растапливаем.

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

Когда ледовая корочка растопилась, начинаем выпаривать лишнюю влагу без крышки.

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

 

Подсыпаем приправу "Прованские травы".

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

Хорошенько перемешиваем.

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

Лишняя жидкость выпарилась.

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

 

Пора подливать растительное масло.

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

Теперь будем поджаривать креветки.

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

Периодически перемешиваем, чтобы креветки равномерно подрумянились.

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

 

Наши креветки готовы, остужаем и кушаем.

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

Приятного похрустывающего аппетита!

Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()