Жареные хрустящие креветки с приправой "Прованские травы"

• Креветки
• Прованские травы приправа

Все привыкли к вареным креветкам во вторых и первых блюдах, в салатах и закусках. А вот как насчет пожарить креветки? Жареные креветки получаются хрустящими как семечки. Невозможно остановиться, пока они еще есть на тарелке.

Для приготовления нам понадобится:

Мороженные креветки - 1 пачка (лучше брать средние 90-110)

Приправа "Прованские травы" - 1 ч.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л. для жарки.

Приступим. Креветки выкладываем на сухую сковороду, лучше антипригарную.

Включаем небольшую мощность огня, накрываем крышкой и растапливаем.

Когда ледовая корочка растопилась, начинаем выпаривать лишнюю влагу без крышки.

Подсыпаем приправу "Прованские травы".

Хорошенько перемешиваем.

Лишняя жидкость выпарилась.

Пора подливать растительное масло.

Теперь будем поджаривать креветки.

Периодически перемешиваем, чтобы креветки равномерно подрумянились.

Наши креветки готовы, остужаем и кушаем.

Приятного похрустывающего аппетита!