Обжаренные кусочки налима в сухарях. Вкусный рецепт приготовления налима.

Жареные стейки налима в сухарях

1 час
  • Налим
  • Сухари измельчённые
  • Соль
  • Перец черный молотый

В нашей семье есть рыбный день, и приходится он на каждое воскресенье. Сегодня утром мы купили на рынке свежего налима. Налим - очень вкусная рыбка, в которой нет мелких острых косточек. Поэтому её очень приятно кушать. Налима мы будем обжаривать стейками в измельчённых сухарях. Сухари дадут очень красивую хрустящую корочку. 

Жареные стейки налима в сухарях

Налима мы разделали на кусочки.

Жареные стейки налима в сухарях

Складываем стейки в миску и посыпаем солью.

Жареные стейки налима в сухарях

Можно добавить немного молотого чёрного перца. Тщательно перемешиваем и ждём минут 30. 

Жареные стейки налима в сухарях

 

Далее разогреваем сковороду с растительным маслом. Кусочки налима обваливаем в измельчённых сухарях.

Жареные стейки налима в сухарях

Со всех сторон.

Жареные стейки налима в сухарях

Выкладываем на разогретую сковороду.

Жареные стейки налима в сухарях

 

И начинаем обжаривать.

Жареные стейки налима в сухарях

Мощность огня небольшая. По мере подрумянивания стейки налима переворачиваем.

Жареные стейки налима в сухарях

Чтобы получилась приятная и вкусная хрустящая корочка, мы обжарим стейки налима и по бокам тоже.

Жареные стейки налима в сухарях

 

Поджариваем и последнюю сторону.

Жареные стейки налима в сухарях

Готовые стейки налима выкладываем на бумажные полотенца, для того чтобы впиталось лишнее масло.

Жареные стейки налима в сухарях

Ну вот и готово. Приятного аппетита! Можно пробовать. Надеюсь, наш рецепт был вам полезен.

Жареные стейки налима в сухарях

Жареные стейки налима в сухарях

Подборка рецептов приготовления налима >>>>.

Комментарии ()