Обжаренные фрикадельки из фарша кабана с румяным картофелем, репчатым луком и чесночком

• Фрикадельки мороженные
• Картофель
• Лук репчатый
• Чеснок

Очень люблю готовить быстрые блюда из заготовленных полуфабрикатов. Сегодня в закромах своей морозилки откопались фрикадельки из кабана, а значит мы будем жарить их вместе с картофельными дольками. Фрикадельки я обычно делаю просто: в фарш добавляю специи (хмели-сунели или карри), соль, черный перец и репчатый лук. Формирую небольшие фрикадельки и замораживаю (ссылка на пошаговый фоторецепт >>>>). Блюдо получается очень вкусным и лениво-быстрым.

Итак, для приготовления нам потребуется:

Фрикадельки - 300 гр.

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика.

Приступим к приготовлению: выкладываем наши замороженные фрикадельки на сковороду, смазанную растительным маслом или топлёным салом. 

 Подрумяниваем.

 Вынимаем на тарелку наши фрикадельки.

 Картофель нарезаем произвольно.

 Выкладываем на сковороду, где мы обжаривали наши фрикаделечки из кабана.

 Распределяем по сковороде и обжариваем на небольшом огне.

 Чистим и мелко нарезаем репчатый лук и чеснок. Отправляем их на сковороду к картофелю.

 Всё перемешиваем.

 Добавляем немного соли по вашему вкусу.

 Добавляем наши обжаренные фрикадельки.

 Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне минут на 10-15, пока репчатый лук не станет полностью мягким.

 Перемешиваем и даём настояться.

 Выкладываем на тарелку и кушаем. Вкусно, быстро и очень лениво. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

 Подборка рецептов из мяса кабана >>>>>.