Невероятно вкусные и простые в приготовлении булочки на дрожжевом тесте со сметаной и сахаром.

Сметанные булочки с сахаром

1 час
  • Мука пшеничная
  • Дрожжи сухие
  • Сахар
  • Сметана

Сегодня мы приготовим очень вкусную и простую выпечку - булочки со сметанной заливкой. Очень приятный сочный вкус и лёгкая кислинка от сметаны. Очень рекомендую сделать, ничего сложного и долгого в рецепте нет, поэтому справится любая хозяйка. А ингредиенты самые распространённые:

Мука пшеничная - 1 стак.

Вода тёплая - 1/3 стак.

Соль - щепочка.

Сахар - 1,5 ст.л. в тесто +1,5 ст.л. в сметану

Сметана - 3 ст.л.

Дрожжи сухие - 1/2 ч.л.

 

 

Приступим к приготовлению: просеиваем в миску стакан муки.

Сметанные булочки с сахаром

Добавляем половину чайной ложки сухих дрожжей.

Сметанные булочки с сахаром

Добавляем щепотку соли.

Сметанные булочки с сахаром

Подсыпаем полторы столовых ложки сахара.

Сметанные булочки с сахаром

 

Подливаем половину стакана тёплой воды.

Сметанные булочки с сахаром

Замешиваем тесто.

Сметанные булочки с сахаром

Оставляем его под крышкой или полотенчиком на минут 15-30, чтобы дрожжи начали действовать.

Сметанные булочки с сахаром

А пока займёмся сметанной заливкой. В небольшую мисочку выкладываем з столовых ложки сметаны.

Сметанные булочки с сахаром

 

Добавляем полторы столовых ложки сахара.

Сметанные булочки с сахаром

Тщательно перемешиваем.

Сметанные булочки с сахаром

Теперь от теста отщипываем небольшие комочки и растягиваем на небольшие лепешки с бортиками.

Сметанные булочки с сахаром

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.

Сметанные булочки с сахаром

 

В центр каждой лепешечки выкладываем по ложке сметанной начинки.

Сметанные булочки с сахаром

Сметанные булочки с сахаром

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Сметанные булочки с сахаром

Даём булочкам немного остыть и кушаем. Очень вкусно и бюджетно. Приятного чаепития! Надеюсь, наш рецепт был вам полезен.

Сметанные булочки с сахаром

Сметанные булочки с сахаром

 

 

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()