Невероятно вкусные и простые в приготовлении булочки на дрожжевом тесте со сметаной и сахаром.

• Мука пшеничная
• Дрожжи сухие
• Сахар
• Сметана

Сегодня мы приготовим очень вкусную и простую выпечку - булочки со сметанной заливкой. Очень приятный сочный вкус и лёгкая кислинка от сметаны. Очень рекомендую сделать, ничего сложного и долгого в рецепте нет, поэтому справится любая хозяйка. А ингредиенты самые распространённые:

Мука пшеничная - 1 стак.

Вода тёплая - 1/3 стак.

Соль - щепочка.

Сахар - 1,5 ст.л. в тесто +1,5 ст.л. в сметану

Сметана - 3 ст.л.

Дрожжи сухие - 1/2 ч.л.

Приступим к приготовлению: просеиваем в миску стакан муки.

Добавляем половину чайной ложки сухих дрожжей.

Добавляем щепотку соли.

Подсыпаем полторы столовых ложки сахара.

Подливаем половину стакана тёплой воды.

Замешиваем тесто.

Оставляем его под крышкой или полотенчиком на минут 15-30, чтобы дрожжи начали действовать.

А пока займёмся сметанной заливкой. В небольшую мисочку выкладываем з столовых ложки сметаны.

Добавляем полторы столовых ложки сахара.

Тщательно перемешиваем.

Теперь от теста отщипываем небольшие комочки и растягиваем на небольшие лепешки с бортиками.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.

В центр каждой лепешечки выкладываем по ложке сметанной начинки.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Даём булочкам немного остыть и кушаем. Очень вкусно и бюджетно. Приятного чаепития! Надеюсь, наш рецепт был вам полезен.