Очень вкусный рецепт приготовления домашнего пирога из манки - манник на молоке с яйцами и сахаром.

• Крупа манная
• Яйца куриные
• Сахар
• Масло растительное
• Молоко

Сегодня к чаю у нас будет готовиться манник - домашний рецепт приготовления на молоке, яйцах и сахаре. Масло мы добавим растительное подсолнечное. Вкусный, лёгкий и из простых ингредиентов домашний пирог.

Для приготовления нам потребуется:

Манка - 1 стак.

Молоко - 1 стак.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 0,5 стак.

Масло растительное - 2 столовых ложки.

Разрыхлитель (сода) - 1/2 ч.л.

Приступим к приготовлению: Отмеряем в миску один стакан молока.

Добавляем стакан манки, лучше покупать манку твёрдых сортов пшеницы. На пачке обычно пишут манка из ТСП.

Перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы манка немного набухла.

В другую миску отмеряем половину стакана сахара.

Вбиваем два куриных яйца.

Добавляем разрыхлитель.

Подливаем пару столовых ложек растительного масла.

Тщательно перемешиваем.

Сахарно-яичную смесь переливаем в манную.

Тщательно перемешиваем.

Заливаем в силиконовую формочку (у меня форма диаметром 20 см).

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Даём остыть и вытаскиваем с формочки.

Нарезаем на кусочки.

И кушаем со смородиновым чаем. Просто сказка! Приятного и Вам чаепития!