Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

1 час 30 минут
  • Мука пшеничная
  • Яйца куриные
  • Дрожжи сухие
  • Молоко
  • Сосиски
  • Кетчуп

Домашняя выпечка - это всегда вкуснее и уж тем более полезно, чем покупная. Знаешь, что там внутри и чего сделано. Сегодня мы приготовим сосиски в сдобном тесте. Очень вкусные и съедаются быстро, главное вовремя остановиться.

Для приготовления нам потребуется:

Для теста:

Мука - 2 стак.

Молоко - 100 мл.

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Дрожжи сухие - по инструкции.

Для начинки:

Сосиски молочные - 8 шт.

Кетчуп - 3 ст.л.

 

 

Приступим: для начала мы займёмся тестом. Отмеряем два стакана муки в глубокую миску.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Насыпаем пол чайной ложки соли.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Добавляем столовую ложку сахара, чтобы дрожжи активировались и начали свою работу.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Отмеряем дрожжи согласно инструкции по применению.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

 

Вбиваем два сырых яйца.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Размешиваем яйца и сухие ингредиенты в муке.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Слегка подогреваем молоко до приятной теплоты и вливаем в тесто.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Замешиваем не крутое, мягкое и воздушное тесто. 

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

 

Накрываем полотенцем и убираем в тёплое место на 30 минут.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Сосиски для начинки лучше отварить.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Руки и стол смазываем растительным маслом и отщипываем тесто кусочками по 3-4 см.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Руками приминаем и растягиваем тесто до круга диаметром 10 см.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

 

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Кладём в центр сосиску и делаем надрезы.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Заплетаем сосиску наподобие косички.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

 

Заплетаем все сосиски в тесто и укладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Сверху смазываем сосиски кетчупом.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, смотрите по готовности.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Остужаем и кушаем. Приятного аппетита! Надеюсь, наш рецепт был Вам полезен.

Вкусный домашний рецепт сосисок в тесте (с рецептом сдобного дрожжевого теста на молоке и яйцах).

Text.ru - 100.00%

Комментарии ()